群馬県のソウルフード「登利平」をご存じですか？読み方は「とりへい」です。
地域の集会や行事イベント、親戚の集まりでお弁当を用意する場面や
忙しいお母さんが「今日の晩御飯何しよ～～。登利平でいっか」などの度に登場する
群馬県民なら誰もが食べた事のある、鶏肉がご飯の上に乗った特製タレがしみ込んだシンプルなお弁当。
編集者も馴染みある大好きなお弁当です。
遡ること数週間前。。。
以前にも真夏の大掃除を全員で頑張った日に、社長がお寿司を振舞ってくれたりはあったのですが
なぜか2月の何でもない某日に会社からお弁当が出まーす。と短く連絡が。
え‥？なんで‥？(・∀・) 何系の食べ物？ 人によっては量が足りないとかは？？
しかし何故かあまりひつこく聞いてはいけない空気が少々漂っていながらいざ弁当支給日。
お昼休み前に突然、登利平のお弁当が60個ドーーーーーン！！！！！
・・・へ？ (・∀・)
ココは埼玉。いつもの会社。社員20数名。
なんで登利平60個アルノ？？
「ハイお弁当一人2個以上でーす。食べちゃうなり持ち帰るなりご自由にどうぞ～～」と。
いやいやいやいや、会社のお昼ご飯で食べれるなんて！
この秘密企画の発端は、Ｔ社長も以前より登利平ファンの一人でつい最近もお店で食べに行かれたらしく
「うん、美味いな。よし今度会社で配ろう」という至ってシンプル。
でもこの地域への配達は60個からだそうで。じゃあ60頼んじゃえ！と。豪快ですね～～。
見てください、この全く映えないビジュ。どこを食べても味が一緒。
ですが！それが！ 登利平！
あーーー染みます。嬉しい美味しい大好き(ノД`)・゜・。
埼玉にも店舗はありますが最寄り店舗まで1時間程であまり近づかない地域。。。いいんです、それで！
東京進出とか全国展開とか、有名作品と豪華コラボパッケージとか派手な事はラスクに任せておけばいいんです！
登利平はこの変わらぬ姿・味で群馬界隈のソウルフードとして存在してくれればいいのです。。。
社内皆々、「美味しい！」と大評判でしたヽ(^o^)丿
ご馳走様でした！
ココで群馬出身者からのコメントです
◆◆設計グループ Nさん◆◆
うな重とか焼肉に使用しているタレがご飯にかけてもおいいしいのは
「メイラード反応」という化学変化が起きているからなのですが、
この登利平のお弁当はその「メイラード反応」の最たるもので
鶏肉についたタレが白米にかかると箸が止まらなくなります。
今日も頂きましたけど、また食べたくなってきましたね。
◆◆営業グループ Eさん◆◆
慣れ親しんだ味を会社で堪能することは不思議な感覚でしたが、
一口食べたら「美味しい」という感想で頭がいっぱいになりました！
社長はもちろん、今回初めて食べたという社員の皆さんにも、
故郷の味を気に入ってもらえて本当にうれしいです。群馬出身として鼻高々です！
◆◆設計グループ Aさん◆◆
会社で登利平をごちそうしていただきました。
群馬県ではよく目にするあの配送車で届けていただきました！
子供の頃から食べ慣れている味ですが、大人になって改めて美味しさを実感しました。
◆◆編集者 K◆◆
時代の変化に応じてアップデートは大切。施工管理もAI化する時代がそこまで来ているかもしれない。
だけど登利平の味は変わらないでいて欲しいです。